16 ноября, вторник, 18:30 – Александр Сергеевич Дьячков «Обжар и ботаника кофе»
Побываем на производстве по обжару кофе и пройдем все стадии процесса обработки: от хранения зерна на складе до фасовки обжаренного кофе. Познакомимся с ботаническими особенностями двух основных коммерческих видов кофе – арабики и робусты.